2004년 01월 03일

[2003.12.30] 신 귤을 달게 만드는 방법

40도 정도되는 물에 10분 정도 밀감을 넣어 둡니다. 그런 뒤 한 1시간 정도 식혀서 먹으면 됩니다.

따뜻한 물에 넣어두면 신맛을 내는 성분이 분해가 되어서 그렇다는군요.

by NuRi | 2004/01/03 18:36 | 이토가의 식탁 | 트랙백 | 덧글(0)

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