NuRi's 몰라도 되는 상식들

로스트 포크, 쿠네도리-키, 자우아-쿠라우토의 조림요리
Vepřo, Knedlo, Zelo
전형적인 체코 요리라면, 역시 이 조합! 비어홀에 가서 [베프쇼-, 쿠네도로, 제로]라고 주문해보자. 물론 맥주도 잊지 말고.

로스트 덕, 생강요리
Pečená kachna na zázvoru
나이프와 포크로 잘 먹는게 힘들긴 해도 맛은 각별. 뜸들인 빵같은 쿠네도리-키(사진의 하얀 빵)는 체코요리의 기본적인 구성품.

쇠고기 그라-슈
Hovězí guláš
파프리카를 듬뿍 사용한 익힘요리는 전형적인 요리. 크게 토막친 쇠고기와 야채가 와글와글 들어 있다.

로스트 비프의 크림 소스
Svíčková ba smetaně
두껍게 자른 로스트 비피에 산미가 있는 크림소스를 듬뿍, 생 크림과 크란베리잼이 곁들여져 있다.

돼지고기 커틀릿
Vepřový řízek
엄청난 양! 바삭바삭하게 튀긴 커틀릿은 모두가 좋아하는 것.

체코의 먹거리 소개입니다. 어떠세요? 먹어보고 싶으신 것 발견하셨나요?

※ 위의 내용은 지구를 걷는 법(地球の歩き方)에서 나온 체코 책에서 발췌한 내용입니다.