2005년 05월 31일

[2005.05.17] 딸기를 맛나게 먹는 법


오랜만에 이토가의 식탁입니다.

딸기를 순식간에 달게 만드는 방법

지금은 철이 조금 지났지만
딸기 많이 드시죠?

새콤달콤한 딸기를 더욱 맛나게 먹을 수 있는
비법을 공개합니다.

하는 방법은 간단합니다. 딸기의 뾰족한 부분을
검지로 살짝 눌러주세요. 그걸로 끝!

왜 맛있어지는가 하면 사람의 미각은 부드러울수록
단맛을 더 잘 느끼게 되어 있다고 하네요.
그래서 딸기를 살짝 눌러줌에 의해서 딸기가 조직이
연해져서 단맛이 한층 살아난다고 합니다.

여러분도 딸기를 먹을땐 살짝 눌러서 먹어보세요~
산딸기에도 적용되는가는 불명입니다만 ^^;
이런 저런 것에 적용해보신 분은 성공 사례를 알려주세요 ^^

※ 이글은 일본 NTV에서 방영한 내용을 발췌, 정리한 글입니다.

by NuRi | 2005/05/31 02:05 | 이토가의 식탁 | 트랙백 | 덧글(7)

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Commented by 烏有 at 2005/05/31 03:37
호옷~그렇군요.
설탕같은거보다 이게 좋아보이네요^^
Commented by 소마 at 2005/05/31 09:39
오오~ 이런거 올려주실 때마다 고맙습니다^^ 저번엔 달걀 삶기가 인상적이었는데 말이죠.
Commented by sims at 2005/05/31 10:03
연유 어때요? ^^ 연유에도 많이들 찍어 먹던데..
딸기 있는 그대로가 건강엔 더 좋을 것 같지만요. ^^;
Commented by Sina at 2005/05/31 11:34
...아앗, 그런 거군요.
부드러울수록 달다...으음;
Commented by 이메디나 at 2005/06/01 10:26
오호 꼭 한번 해봐야 겠군요!
Commented by happyalo at 2005/06/01 15:23
어랏, 신기하네요.
딸기철 지나서 내년에도 기억할 수 있을런지... ^^;
Commented by blast at 2005/06/02 22:45
하지만! 아삭아삭한 딸기가 조아요♡

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